the kurajo. standard_旭日酒造_生酛純米(720ml)
¥2,054
SOLD OUT
女性杜氏 寺田 栄里子氏
明治2年(1869年)に創業した旭日酒造。所在地は出雲大社でも有名な島根県出雲市です。
明治40年に山陰地方巡行の大正天皇に随行された、木戸孝正侍従長への献上酒が”天下一品の
美酒なり”と賞賛されています。
自家精米で磨いた雄町を使用し、生酛造りをした純米酒です。
蔵に住む微生物が自然に醸す奥深い味わい。
印象は温度で変化。冷やならキリリとシャープに。
燗なら米の優しい旨味が顔を出します。
幅のある楽しみが魅力のお酒です。
品名:日本酒
商品名:the kurajo. No6_旭日酒造_生酛純米
内容量:720ml
原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)
使用米:雄町 100%使用
精米歩合:70%
日本酒度:+11.0
酸度:1.8
使用酵母:酵母無添加
アルコール分:15度
●未成年の飲酒は法律で禁じられております。
●妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
※仕入れの状況により、瓶の形状や色がその年によって写真と異なる場合がございます。
ご了承ください。
企画プロデュース:酒楽。
製造元:旭日酒造有限会社
所在地:島根県出雲市今市町662