the kurajo. standard_森喜酒造場_特別純米酒(720ml)
¥1,915
SOLD OUT
女性蔵元 森喜 るみ子氏/女性杜氏 豊本 理恵氏
伊賀忍者の里、松尾芭蕉生誕の地として知られる三重県伊賀地方は、実はおいしい米と水の
故郷です。その地に位置する森喜酒造は、すべて手造りの少量生産。それゆえに希少価値も
高く全国の美酒マニアたちに注目されている蔵元です。
酒母、麹に阿波山田錦60%精米、掛米に阿波山田錦八反錦60%精米を用い、昔ながらの生酛仕込みで醸した特別純米酒です。
酵母も添加しておらず、完全自然発酵。辛口ながら、生酛ならではの味わいの深さがあり食中酒として最適です。
常温もしくはお燗がおすすめです。
品名:日本酒
商品名:the kurajo. No9_森喜酒造場_特別純米酒(720ml)
内容量:720ml
原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)
使用米:麹米 阿波山田錦60% 精米(21%)
掛米 阿波山田錦60% 精米(53%)
八反錦60%精米(26%)
日本酒度:+8.0
酸度:1.5
アミノ酸度:0.9
使用酵母:酵母無添加
アルコール分:15.6度
●未成年の飲酒は法律で禁じられております。
●妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
※仕入れの状況により、瓶の形状や色がその年によって写真と異なる場合がございます。
ご了承ください。
企画プロデュース:酒楽。
製造元:合名会社 森喜酒造場
所在地:三重県伊賀市千41-2