女性杜氏　長谷川 聡子氏
和歌山県の田端酒造六代目蔵元の娘の長谷川聡子氏。田端酒造では女性の蔵人がはじめての
ことで、杜氏の指導のもと「いつか自分のお酒が造りたい」という想いを胸に酒造りを行っています。


このお酒は、若手蔵人たちが中心となり、新しい試みにもチャレンジして醸したお酒です。
まだまだ生産量の少ない地元和歌山県産の「山田錦」を59％まで磨き上げ、
仕込み水には蔵近くを流れる「紀ノ川の伏流水」、そして世界遺産にも登録されている
「熊野古道」 付近を流れる「富田の水」を使用しました。
しぼりたてのお酒をすぐに瓶に閉じ込め、低温で丁寧に1年以上熟成させているため、
メロンを感じさせる上品な香りと、濃厚な味わいをお楽しみいただけます。
手作業にこだわり、大吟醸造りと同じ製法で醸した純米吟醸原酒をぜひご賞味ください。

品名：日本酒
商品名：the kurajo. No10_田端酒造_純米吟醸 瓶貯蔵原酒（720ml)
内容量：720ml
原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）
使用米：和歌山県産山田錦 100%使用
精米歩合：59%
日本酒度：-3.0
酸度：1.7
アルコール分：16度

●未成年の飲酒は法律で禁じられております。
●妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
※仕入れの状況により、瓶の形状や色がその年によって写真と異なる場合がございます。
ご了承ください。

企画プロデュース：酒楽。
製造元：田端酒造株式会社
所在地：和歌山県和歌山吹屋町5丁目13-1